Kumpel, dieser Brauch, als Infusion, unsere lateinamerikanischen Ureinwohner ließen uns als Erbe, viel mehr als eine einfache Tradition ist ... ist es ein echtes Ritual mit einem tiefen Sinn für mich.
Mate ist viel mehr als eine Infusions… Es ist vielmehr der, dass Moment der Begegnung einschließe.
Es ist die Umarmung Ihrer Mutter nach einem langen Tag der Arbeit oder Studium, Sie sind die Geschichten Ihres Vaters nach nap, Es ist die Lehre sowohl in der Art und Weise des Lebens.
Mate ist das Verständnis der Bruder, der Patient hört und versteht Sie. Ist das Treffen Sonntag mit der Familie, dass Sie begrüßt und immer mit offenen Armen empfangen Sie ihre Liebe in jeder Geste zeigt.
Mate-Gespräche sind der ewige Freund, das sind seine Worte und Stille aus, die uns in jeder Situation sein Herz geben uns reisen.
Mate ist mit nett Leuten geteilt und es ist der Wunsch der Wiedervereinigung mit geliebten Menschen immer wieder Momente, diejenigen, die wissen, dass sie, obwohl Sie uns sehen,.
El mate es tu pareja que te enamora en cada mirada… Son los viajes, Straßen und Träume.
Mate ist die Partner langen Nächte Studie, in der es wesentlich ist, um vorwärts zu bewegen und nicht versucht zu sein, die Bücher zu schließen, Drop Bleistifte, Schalten Sie das Licht und lassen das Morgenlicht weckt uns aus.
Wenn ich fühle mich wie Zechkumpan, das Parlament, obwohl es bitter sein, Es ist die süßeste Erinnerungen. Es ist eine Brücke, die mich näher an jede „mine“ bringt, auch wenn sie Tausende von Kilometern entfernt. deshalb, auch wenn es dauert matt ohne die Anwesenheit anderer, Ich fühle mich nicht allein, meine Familie und meine Freunde sind mit mir jeden sebada.
Mate begleitet mich, wo immer Sie sind .... Heute kann ich sagen, wir danken Ihnen für dieses Erbe.
Unter den Fotos, Ich lasse einige Informationen über das Yarba-Mate, Kumpel, caracterisitcas und einige interessante Fakten.
Aber was ist der Kumpel? Ich sage ein wenig die Geschichte und einige Kenndaten.
Infusion „mate“ wird aus einer südamerikanischen Pflanze und selbst, dass wächst in den Regionen Paraguay, Nord-Argentinien, südlicher Teil von Brasilien und Uruguay. Es conocida comoYerba Mate Iles Paraguariensis - - und wird aus den Blättern gewonnen, einmal getrocknet und gemahlen der Pflanze. Guarani, Einwohner dieser Region, Sie trinken Mate und sie verdanken diesen Brauch.
Der Akt des Wassers im Behälter dient, wo es hergestellt wird,, die auch als wir matt, es heißt Sebar. Es ist üblich, zu hören, wenn jemand einen Freund oder Verwandten zu Besuch kommt „Sebate paar Kumpels“ sagen.
Obwohl der typischen Container, in dem der Steuermann Kürbis ist Seba, es kann in einer Vielzahl von Materialien wie Glas gefunden werden, Holz, Schilf, Metall und sogar Kunststoff, die ich nicht empfehlen, da es ein Material ist, das nicht gut zu, so dass der Geschmack der Infusion verloren. Insbesondere ziehe ich Kürbis paaren, fragen Sie sich vielleicht auch in Kuhhaut bedeckt.
Infusion eine Glühbirne zu trinken ist erforderlich, besondere Art von Sorbet, die den Durchgang von Wasser und verhindert den Durchgang der Blätter oder Staub ermöglicht, die Yerba enthalten.
Die traditionelle Zubereitung beinhaltet Einsetzen der Lampe in das Gras um sicherzustellen, dass es in der Spitze der Matt kippt. Durch die Integration von Wasser, Dies sollte auf dem Teil des Kolbens in Kontakt mit Yerba langsam gegossen.
Mate ist in der Regel heiß getrunken, mit Wasser bei einer Temperatur von 70 ° C., jedoch, Es kann auch kalt sein, besonders in den Tropen oder im Sommer. Diejenigen, die oft kalt sebarlo Getränk mit Fruchtsäften oder nur mit Eiswasser, so wird ein sehr erfrischendes Getränk. Es ist wichtig, die Wassertemperatur zu halten, , für die gemeinsame thermoses verwendet.
Wenn der Steuermann nimmt seinen Geschmack nach vielen sebadas oder weil das Wasser ist zu heiß, Es wird gesagt, dass Mate wird „gewaschen“. Dann ist es am besten zu entwässern, Ändern Sie den Yerba, Erhitzen des Wassers und wieder beginnen, den Prozess der Herstellung von.
Einige traditionelle Zubereitung hinzugefügt zu den anderen Zutaten wie Zucker, Orangenschale und sogar Kaffee. In meinem Fall, und auch verstehe ich, dass es die wahre matt ist, Ich ziehe es bitter, einfach Yerba in einem matten Kürbis und heißes Wasser paart.
Es gibt viele Techniken bei der Vorbereitung, es ist wichtig, dass die Wassertemperatur ausreichend ist, und dass das Gras nicht zu viel Staub enthält, warum viele schütteln ein wenig langweilig einmal mit Gras gefüllt und vor dem Einsetzen Glühbirne, mit der Hand über den Mund des Mate platzieren und es um, so dass das überschüssige Pulver in der Handfläche zu bleiben und dann nicht stört den Geschmack drehen.
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